交融酒类创意与青春活力，五粮液与全国大学生举杯共“和美”

12月15日—16日，2024“五粮液”杯中国大学生酒类创新创意大赛决赛在“中国酒都”宜宾隆重举行。大赛自初赛阶段起，便吸引了来自浙江大学、上海交通大学、四川大学等60余所高校的6000余名学生热情参与。进入决赛，这场赛事更是成为了一场汇聚无限创意与蓬勃活力的和美盛宴。行业人士表示，五粮液以酒为媒、以赛赋能，交融传承与创新精神，深化产教融合创新发展，探索酒业人才培养新模式，助力中国白酒积极对接新消费群体和多元化需求，持续壮大酒业生力军，为中国白酒高质量发展注入强劲动力与无限活力。深化产教融合，共筑高价值人才平台伴随酒业消费进入3.0时代，酒类行业的科技创新和转型升级更加需要专业人才的强力支持。作为青年大学生的交流展示平台，“五粮液”杯中国大学生酒类创新创意大赛致力于探索素质教育新途径、培养创新创业生力军、搭建成果转化新平台。高校风采展展示：演唱主题曲《酿造未来》本届大赛以“大国浓香·和美流光”为主题，参赛高校水平高、参赛选手多，比赛采取赛区晋级制，包括品酒比赛、包装营销创意比赛和酒类创新比赛三个项目。经过激烈角逐，最终评选出冠军、亚军、季军，各赛项前三名将直接纳入五粮液招聘拟录用名单。颁奖合影（冠军组）四川轻化工大学党委副书记、校长庹先国表示，2024“五粮液”杯中国大学生酒类创新创意大赛既促进了企业与高校之间的创意文化交流，又进一步推动了产教融合创新人才的培养，还成为酒类企业选拔人才和科技成果转化的舞台，标志着“以赛促育、赛事育人”理念的一次创新探索与实践。中国酒业协会副秘书长甘权指出，本次大赛将进一步推动酒业工匠的培育进程，在传承精妙酿造技艺与弘扬青年创新创意文化方面发挥积极效能，为酒业培育并储备更多高技能、高素质的专业人才。闭幕歌曲演唱《干杯吧朋友》记者认为，五粮液充分践行酒业龙头担当，以本次大赛为重要契机，携手众多高校持续深化产教融合，加快科研创新成果落地，在人才培养、科学研究和服务产业等方面取得显著成效，并着力探索创新人才培养新模式，搭建更高价值的人才平台。坚持传承与创新，酒业生力军更壮大中国白酒文化源远流长，在一代代匠人匠心的传承与创新中，穿越漫长的岁月长河，始终熠熠生辉。不仅深受众多消费者的青睐，并正迈步走向更广阔的未来。五粮液股份公司总工程师、食品安全总监杨韵霞指出，中国白酒从来不是哪一代人的专属，它来源于中华文化、满载民族精神、镌刻着华夏印记。作为中国白酒典型代表，五粮液是传统的，也是现代的。五粮液厚植传统底蕴，其始于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清，恪守五粮古法配方，五粮液元明古窖池历经700多年不间断发酵酿造，五粮液酒传统酿造技艺代代传承。五粮液所在地长江首城宜宾，被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。五粮液的现代特质，既来源于庞大而坚实的企业规模，也体现在行业领先的创新实力。目前，五粮液拥有7个国家级和9个省部级创新平台，研发投入、专利数量、创新项目数量等在行业遥遥领先。五粮液深知传承的动力来源于惟精惟一、追求极致的工匠精神，需要新鲜血液的持续融入、携手传承的青春力量；创新的基石来源于开放包容、和合共生的企业文化，需要砥砺向“新”的创新创意与青春活力。比赛在四川轻化工大学宜宾校区科学会堂举办在记者看来，五粮液坚持传承与创新结合、匠心与创意交融，全力支持“五粮液”杯中国大学生酒类创新创意大赛，紧跟白酒消费新趋势和新潮流，持续壮大酒业创新生力军，为酒业高质量发展奠定了坚实的人才支撑。“大国浓香”以赛赋能，和美流光照亮新未来正如五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦曾强调的，守正创新是世界酒业前进发展的主旋律，也是世界名酒基业长青的动力源。作为中国白酒领军企业，五粮液持续拓展产教融合的深度与广度，充分发挥“大国浓香”龙头担当，以酒为媒、以赛赋能，通过大赛深入挖掘和传承中国传统酒文化，融合现代科技和创新理念，生动展现以五粮液为代表的中国白酒文化精髓与时代价值。品酒比赛现场五粮液以大学生群体为酒类创新创意的重要火种和新兴力量，探寻酒类变化和消费新趋势，在美酒品鉴、包装营销创意和酒类多维度创新等方面进行创意创新，积极联动广大青年大学生，挖掘、培养酒类创新创意人才，持续提升年轻消费者对五粮液的认可与喜爱。国内高校留学生参赛同时，五粮液积极与国际接轨，致力于将大赛打造为国内外知名的酒类创新平台，不断吸引更多的全球参与者，与世界共鉴和美。为此，本次大赛不仅特意组织了国内高校留学生的品酒比赛，还设置了俄罗斯和巴西分赛场，火热开启跨越国界的酒文化传播之旅，充分展示了中国白酒与世界“和合共生 美美与共”的“和美”共鸣。国内高校留学生参赛大国浓香，和美流光。以本次大赛为契机，五粮液着力为酒类创新人才培养搭建广阔平台，持续激发大学生的创新热情和创业精神，积极推动酒业年轻化、个性化、国际化创新表达，进一步擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”金字招牌，向全球传递中国白酒的新时代风采与独特韵味。

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